Das Beste vom Bodensee - Fisch von Christiane Leesker, Vanessa Jansen

SüdverlagSKU: 978-3-87800-093-8

Format: Hardcover
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Beschreibung

Ob gebratener Zander, geschmorter Hecht, geräuchertes Felchen, Saibling aus dem Ofen oder bunter Fischtopf: Bei den schmackhaften Fischgerichten vom badischen, schwäbischen, bayerischen, österreichischen und Schweizer Ufer des Bodensees kommt jeder Genießergaumen auf seine Kosten. Die leckeren Speisen in diesem einzigartigen Kochbuch wurden von engagierten Köchen aus der Region nach ihren Spezialrezepten zubereitet – mal ganz bodenständig und einfach, mal raffinierter und innovativer. Dabei machen die stimmungsvollen Fotos Lust aufs sofortige Nachkochen – lecker!

Wunderschön gestaltetes Kochbuch - rund um Zander, Hecht, Felchen & Co.
Leckerste Fischgerichte - nach authentischen Rezepten zubereitet und vor Ort atmosphärisch in Szene gesetzt
Stimmungsfotos, die zum Schmökern und Schwelgen einladen

Leseprobe

Vanessa Jansen

Vanessa Jansen ist Fotografin aus Leidenschaft und arbeitet in einer Ateliergemeinschaft in Münster. Mit Licht, Formen, Farben zu spielen und Motive in authentischen Details einzufangen, dies gelingt ihr in ihren stimmungsvollen Bildern auf ganz einzigartige Weise. Besonders hat es ihr die Food-Fotografie angetan.

Infos zum Buch


64 Seiten

ISBN: 978-3-87800-093-8 (print)

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