Historische Kochbücher

Der SEVERUS Verlag publiziert u.a. exklusiv historische Kochbücher. Ob regionale Küche, die den Charme und die Nostalgie wie bei Oma hat, oder thematische Kochbücher, die einen ganz anderen Zugang zum Thema Kochen ermöglichen, ist vieles dabei. Schon damals wussten die Menschen mit simplen Mitteln und regionalen Zutaten köstliche Gerichte zuzubereiten. Alle unsere Kochbücher sind lektoriert und werden zur besseren Verständlichkeit aufgearbeitet – mit Fußnoten und Erklärungen. an!