Der Kaffee- und Teetisch nebst Rezepten und Servierkarten. Ein Rezeptbuch für den perfekten Kaffee-Klatsch von Lovica von Pröpper

Severus VerlagSKU: 978-3-96345-119-5

Format: Hardcover
Preis:
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Beschreibung

Längst vergessene Rezepte aus alten Tagen, Ideen für den gemütlichen Nachmittagstee – dieses Werk weckt Erinnerungen an harmonische Kaffeekränzchen bei Großmutter auf dem Lande.
Die deutsche Autorin Lovica von Pröpper (1810–1898) verfasste zahlreiche Rezeptsammlungen und Kochbücher zu verschiedensten Anlässen. Stets offen für Neues, war sie eine der ersten, die das damals innovative Backpulver als „große Erleichterung“ bewarb und in ihren Rezepten benutzte. Von lokalen Schmankerln bis hin zu nationalen Spezialitäten – finden sich Inspirationen für jeden Kaffee- und Teeliebhaber

Lovica von Pröpper

Lovica von Pröpper ist 1810 geboren und starb 1898. Sie war eine deutsche Kochbuchautorin und verfasste zahlreiche Rezeptsammlungen und Spezialkochbücher. Stets offen für Neues, war sie eine der ersten, die das damals innovative Backpulver als “große Erleichterung” bewarb und in ihren Rezepten benutzte. Wichtig sind die teilweise bis heute erhaltenen und im Kreisarchiv Neuss aufbewahrten Kochbücher auch als Quelle für das Leben auf Schloss Hülchrath gegen Ende des 19. Jahrhunderts, sowie für die Familie von Pröpper, da Lovica von Pröpper hier zahlreiche Einzelheiten und Alltagserfahrungen des Lebens auf dem Schloss verarbeitete.

Infos zum Buch


148 Seiten

ISBN: 9783963451195 (Hardcover) 9783963451201 (Taschenbuch)

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